今日は群馬県へ出張です。
その前にレシピをサクッとご紹介。
前回は基本中の基本をご紹介したので、それを応用していきましょう。
夏なので、さっぱりしたのが良いですねｗ
それではベースとなるお酒から。
コレ ↓
「HPNOTIQ」
「ヒプノティック」と読みます。
フランス原産のリキュールです。
中身はパイン、ブルーベリー、ブドウ、パッションフルーツなどの果物をブレンドしたトロピカル・フルーツに、フランス産の穀物と湧水を使用して銅製スチルで三回蒸留した、「プレミアム・ウォッカ」とヒプノティックの為だけにつくられた「プレミアム・コニャック」。
これらのお酒と先のフルーツが絶妙のバランスでブレンドされたリキュールです。
呑み心地も爽やかで、喉にまったりと甘みが絡むことなく。スッキリ呑めます。
今の時期、まさにオススメのお酒です。
ちなみにこのヒプノティックのアクア・ブルーは、ブルーベリーの果皮から抽出したものです。
とってもキレイです。
ではこの「HPNOTIQ」の様々あるレシピの中から、ボク自身が呑んで「コレ、イケてるわぁ」ってヤツをご紹介。
「Hpnotiq Tonic ヒプノトニック」
①ロンググラスに氷を入れる（キューブ）。
②ヒプノティックを30ミリ注ぐ。
③トニックウォーターでアップ。
④ライムを搾る。（好みで入れなくてもおｋ）
⑤グラスの底から斜め上に向かって優しくステア。（2～3回）
⑥カットライムを添えて完成。
※画像はイメージです。
実際はもっとブルーが強くなると思われ。
次、「Hpnotiq Crush ヒプノクラッシュ」
①ロックグラスに氷を入れる。（かち割りクラッシュアイス。なければキューブ。）
②ヒプノティックを45ミリ注ぐ。
③レモンを搾る。
⑤ステアする。（2～3回）。
⑥カットレモンを添えて完成。
※画像はイメージです。
以上です。
ボクのオススメは「ヒプノトニック」。
これでボクは小瓶一本を一人で空けましたｗ
爽やかで本当においしいお酒です。
かき氷にかけてもおいしいと思われ。
果汁100％のアイスにかけてもおいしいかも。
想像力でどんどん新レシピ開発出来そうですなｗ
ほんとオススメです。
では、また。
(*´∇`)ﾉｼ
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